Pasta carbonara is een ultiem ‘comfort food’ gerecht. De uitgesproken smaken in de verwarmende saus met een kleine kick van peper, maken je warm vanbinnen en laat je ontspannen van lekker eten genieten.
Lees verder
Goed nieuws! Een nieuwe wetenschappelijke studie door het team van Dr. John Sievenpiper aan de Universiteit van Toronto, heeft bewezen dat pasta past in een gezond dieet en dat je er niet dik van wordt!
Lees verder
Zo half januari krijg ik de absolute behoefte om smoothies te maken. Zoet en comfortabel, een glas vol zonneschijn dat boordevol nutriënten zit. Heerlijk dat een smoothie gezond en ook nog eens lekker is.
Lees verder
Dan nip je in Florida aan je beker Boterbier / Butterbeer, in het midden van Zweinsveld / Hogsmeade met het kasteel van Zweinstein / Hogwarts boven het dorp opdoemend. Je kijkt naar de smeltende sneeuw op de daken van Hogsmeade en dan maakt het niet uit dat het 28ºC is en je in drommen mensen loopt. Je bent echt in de wereld van Harry Potter en dat gevoel is niet te omschrijven. Het idee dat magie misschien echt mogelijk is, dat je zelf misschien toch niet gedoemd bent om altijd een Dreuzel / Muggle te blijven. Juist door het drinken van boterbier werd het opeens werkelijkheid. Proost!